Pourquoi boire 1 litre d’eau par jour ?

L’eau constitue le composant essentiel du corps humain à près de 90%. Aussi il convient de surveiller le niveau pour éviter la surchauffe et toujours refroidir le moteur. Le chiffre de 1 litre d'eau par jour constitue un repère simple à retenir. Mais pourquoi ce chiffre ?