Boulangerie

Comment reconnaître une boulangerie artisanale ?

Croûte dorée, levain naturel, fournil visible : comment reconnaître une vraie boulangerie artisanale ? Evitez les pièges de l’industriel maquillé…

Découvrez l’origine méconnue de la galette des rois

Nous aimons tous déguster une excellente galette des rois au mois de janvier à l’occasion de la fête de l’Épiphanie.…

Quelle viennoiserie choisir à la boulangerie ?

La boulangerie artisanale française constitue une fierté nationale. Il s’agit d’une tradition au cœur de notre art de vivre. Découvrez…