La cuisine constitue une tache parfois fastidieuse. Avez-vous pensé à vous simplifier la vie avec votre Thermomix ? Nous vous proposons 3 recettes originales à consommer sans modération !
Transformez votre Thermomix en sorbetière !
Voici la recette du sorbet à la fraise. Aussi vous pouvez adapter cette recette avec le Thermomix en remplaçant avec n’importe quels fruits congelés. Mais n’oubliez pas de mettre les fruits au congélateur à l’avance ! Réduisez 150 grammes de sucre vitesse 9. Puis ajoutez 1 kilogramme de fraises surgelées avec deux blancs d’oeufs. Ensuite vous pouvez utiliser la spatule pour inclure quelques cuillères de sirop de sucre de canne. Vous pouvez dégustez tout de suite ou conserver votre sorbet au congélateur.
Faites un gâteau express
Préchauffez votre four à 140°C. Mélangez 3 oeufs avec 100 grammes de sucre et 1 sachet d’extrait de vanille. Laissez tournez le thermomix 3 minutes à la vitesse 4. Coupes une demie plaquette de beurre en dés à coudre. Puis réalisez un mélange homogène à la vitesse 5 pendant 1 minute en rajoutant peu à peu 200 grammes de farine. Rajoutez un peu de lait si besoin. Une cuillère à soupe de Cointreau permettra de donner un arôme type fleur d’oranger. Versez la pâte dans un moule et laissez cuire 40 minutes.
Un chili con carne version Thermomix
La tequila comme le chili con carne tirent leur origine du Mexique. Ce plat à base de piment et de viande a d’ailleurs conquis le texas avant de parvenir jusqu’à nous. Hachez 1 oignon avec de l’ail au Thermomix. Puis laissez cuire le résultat avec 25 millilitres d’huile d’olive à température 100°C vitesse 2. Ensuite il faudra 3 minutes pour cuire 500 grammes de boeuf haché. Ajoutez 1 cuillère à soupe de chili en poudre et de cumin, une pincée de sel et d’origan, 1 poivron coupé et 1 cube de bouillon avec 150 millilitres d’eau. Laissez cuire 15 minutes. Enfin faites cuire 500 grammes de haricots rouges pendant 10 minutes dans le Thermomix. Vous pourrez déguster après 10 minutes.
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Mais malgré tout vous avez la flemme de cuisiner, vous pouvez réserver ici une bonne table de restaurant !
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