Comment choisir son huile d’olive ?

L’huile d’olive comporte de nombreuses vertus. En effet les bonnes graisses de type Oméga-9 qu’elle contient permet d’éviter certaines maladies cardiaques. Mais attention tous les produits ne se valent pas. Voici 3 critères pour vous aider à mieux choisir. Optez toujours pour une olive d’olive extra vierge Afin de fabriquer de l’huile d’olive, il suffit … Continuer la lecture de « Comment choisir son huile d’olive ? »

Cuisiner sainement avec les bienfaits méconnus de l’huile d’olive

De sérieuses études scientifiques montrent que le régime alimentaire méditerranéen permet de prolonger sensiblement l’espérance de vie. En effet le régime crétois regorge de bienfaits pour une meilleure longévité. Or la cuisine méditerranéenne utilise largement l’huile d’olive. Mais les vertus exceptionnelles du fruit de l’olivier restent méconnues. Aussi pour cuisiner sainement nous vous révélons quelques … Continuer la lecture de « Cuisiner sainement avec les bienfaits méconnus de l’huile d’olive »