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Découvrez 3 recettes originales avec votre Thermomix

La cuisine constitue une tache parfois fastidieuse. Avez-vous pensé à vous simplifier la vie avec votre Thermomix ? Nous vous proposons 3 recettes originales à consommer sans modération !

Transformez votre Thermomix en sorbetière !

Voici la recette du sorbet à la fraise. Aussi vous pouvez adapter cette recette avec le Thermomix en remplaçant avec n’importe quels fruits congelés. Mais n’oubliez pas de mettre les fruits au congélateur à l’avance ! Réduisez 150 grammes de sucre vitesse 9. Puis ajoutez 1 kilogramme de fraises surgelées avec deux blancs d’oeufs. Ensuite vous pouvez utiliser la spatule pour inclure quelques cuillères de sirop de sucre de canne. Vous pouvez dégustez tout de suite ou conserver votre sorbet au congélateur.

Faites un gâteau express

Préchauffez votre four à 140°C. Mélangez 3 oeufs avec 100 grammes de sucre et 1 sachet d’extrait de vanille. Laissez tournez le thermomix 3 minutes à la vitesse 4. Coupes une demie plaquette de beurre en dés à coudre. Puis réalisez un mélange homogène à la vitesse 5 pendant 1 minute en rajoutant peu à peu 200 grammes de farine. Rajoutez un peu de lait si besoin. Une cuillère à soupe de Cointreau permettra de donner un arôme type fleur d’oranger. Versez la pâte dans un moule et laissez cuire 40 minutes.

Un chili con carne version Thermomix

La tequila comme le chili con carne tirent leur origine du Mexique. Ce plat à base de piment et de viande a d’ailleurs conquis le texas avant de parvenir jusqu’à nous. Hachez 1 oignon avec de l’ail au Thermomix. Puis laissez cuire le résultat avec 25 millilitres d’huile d’olive à température 100°C vitesse 2. Ensuite il faudra 3 minutes pour cuire 500 grammes de boeuf haché. Ajoutez 1 cuillère à soupe de chili en poudre et de cumin, une pincée de sel et d’origan, 1 poivron coupé et 1 cube de bouillon avec 150 millilitres d’eau. Laissez cuire 15 minutes. Enfin faites cuire 500 grammes de haricots rouges pendant 10 minutes dans le Thermomix. Vous pourrez déguster après 10 minutes.

Il y’a des promos en ce moment sur le site du fabriquant Thermomix : suivez le lien

 


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Mais malgré tout vous avez la flemme de cuisiner, vous pouvez réserver ici une bonne table de restaurant !

Avez-vous lu notre article concernant les recettes de pizza à réussir facilement ?

Cuisinez facile avec ces recettes de pizza originale

La vie de famille se conjugue bien souvent avec le rythme des repas. Mais la cuisine s’avère parfois une corvée. Aussi nous vous proposons ces recettes de pizza originale pour vous faciliter la vie. Ainsi vous garderez toujours du plaisir pour la joie de vos papilles !

1) Des recettes de pizza violette au chou rouge

Mixez du chou rouge avec de l’eau, du sucre et de l’huile d’olive. Le mélange obtenu permet de remplacer la sauce tomate. En effet les recettes de pizza utilisent toujours de la tomate. Mais l’innovation consiste à se différencier des autres. Aussi vous pouvez très bien utiliser d’autres légumes. Ainsi le chou constitue une excellente solution de remplacement. De plus le chou rouge présente d’excellentes vertus pour votre santé.

2) Des recettes de pizza avec tous les fromages

Sur la base d’une pâte à pizza, vous pouvez aisément agrémenter vos recettes de pizza avec du fromage. Soyez pragmatique ! Il suffit d’ouvrir votre réfrigérateur pour utiliser le fromage que vous avez sous la main. En effet, bleu d’Auvergne, la tomme de Savoie, le Cantal, le brie constituent autant de recettes de pizza simple. Remplacez le gruyère par des fromages plus savoureux permet d’apporter de la nouveauté à vos recettes de pizza.

3) La pizza du pauvre

Si vous avez des restes de midi, avez-vous pensé à utiliser ces aliments comme fond d’une pizza ? Ainsi un reste de poulet ou un légume non fini permet de créer de nouvelles recettes de pizza. Cette démarche permet de réaliser des économies tout en mangeant sainement.

4) La pizza norvégienne au saumon fumé

Savez-vous que vous n’avez pas obligation d’attendre les fêtes de fin d’année pour savourer du saumon fumé ? En effet, le saumon fumé permet d’agrémenter facilement les recettes de pizza. Coupez le saumon fumé en petits morceaux. Puis mélanger le poisson avec de la crème fraiche. Vous pouvez également rajouter du jus de citron ou de la ciboulette pour donner encore plus de saveur.

5) La pizza au chocolat

Si vous recherchez un dessert rapide à confectionner. Pensez aux recettes de pizza au chocolat. En effet il suffit d’étaler la pâte à pizza avec du Nutella par exemple avant de passer au four. Soyez généreux avec la pâte à tartiner ! Si vous n’avez pas fait vos courses, vous pouvez utiliser tous type de chocolat. Ainsi faites fondre le chocolat dans une casserole avec un peu de beurre. Rajoutez un peu d’eau si nécessaire. Surtout il faut utiliser un feu très doux.

Si vous avez soif d’astuces pour la maison, notre article sur les meilleures locations d’outils vous intéressera.

Enfin si vous manquez d’un ingrédient, vous pourrez vous faire dépanner très facilement dans l’épicerie de proximité la plus proche.