Observer les sols permet d’optimiser la croissance des végétaux et surtout de protéger la nature. Aussi la permaculture s’avère bien plus qu’une simple technique de jardinage. Il s’agit de cultiver en...
Boucherie ou supermarché : où acheter sa viande ? Qualité, prix, conseils, traçabilité: conseils conso et exemples concrets....
Comment choisir entre poulet fermier, Label Rouge ou bio ? Découvrez les différences d’élevage, d’alimentation et de goût pour faire le bon choix en rayon....
Fruits, légumes, produits en vrac : les magasins bio proposent parfois des prix plus attractifs que les grandes surfaces. Et si tout dépendait de notre manière de consommer ?...
Le cacao atteint des sommets historiques. Mauvaises récoltes, spéculation boursière, dérèglement climatique : tous les ingrédients d’une crise durable du chocolat. ...
La diététique et le juicing ont le vent en poupe. En effet, la presse féminine vante les avantages d’avoir un extracteur de jus à la maison. Cet équipement permet de conserver les bienfaits des vitami...
Les professionnels de l’industrie agro alimentaire répondent au besoin premier de la population : manger. Néanmoins, la nourriture industrielle cache ses secrets au revers de la médaille....
Croûte dorée, levain naturel, fournil visible : comment reconnaître une vraie boulangerie artisanale ? Evitez les pièges de l’industriel maquillé en fait-maison !...
Nous aimons tous déguster une excellente galette des rois au mois de janvier à l’occasion de la fête de l’Épiphanie. Mais savez-vous exactement pourquoi nous cultivons cette belle tradition ? ...
La cuisine constitue une tache parfois fastidieuse. Avez-vous pensé à vous simplifier la vie avec votre Thermomix ? Nous vous proposons 3 recettes originales à consommer sans modération !...