Dernière modification le 1 mars 2024
Le petit-déjeuner se conjugue souvent avec céréales le matin. En effet, cela permet de faire le plein d’énergie et de vitamines pour avoir la forme toute la journée ! Mais il faut faire attention car toutes les marques n’apportent pas la même qualité nutritive.
Faire le choix des glucides
Il faut faire attention de ne pas consommer des calories creuses. Cela signifie des céréales souvent riches en sucre dont la consommation rapide n’apporte rien. Au contraire, les sucres rapides dont un coup de fouet mais après il s’en suit généralement une sensation de fatigue en fin de matinée. Les fabricants redoublent de malice pour donner une sensation agréable au consommateur. Mais cela se fait souvent au détriment de la qualité nutritive réelle. Aussi l’idéal pour le petit-déjeuner consiste à manger des glucides lents. Mais il apparaît essentiel d’écouter son corps avant toute chose. Il faut le nourrir quand il a faim au petit-déjeuner. Les céréales représentent une large famille et vous trouverez forcément celle qui vous convient vraiment. Aussi l’importance consiste à trouver la formule qui vous permettra d’avoir de l’énergie tout le matin. En effet, il s’agit de faire le meilleur choix pour garder la santé.
Quelles céréales acheter ?
Pour bien manger, il faut éviter d’acheter des céréales industrielles avec une faible valeur nutritive. Un exemple idéal se trouve dans les flocons d’avoine. En effet, cela permet d’avoir un petit-déjeuner équilibrer. Il s’agit d’un produit vraiment naturel sans additif ni conservateur. On peut y ajouter des fruits frais ou des oléagineux comme des noix ou des noisettes. Ainsi on obtient un mélange riche en fibres et avec un faible index glycémique. Cela évitera la fameuse hypoglycémie de fin de matinée. Les consommateurs de tartines avec du pain blanc connaissent bien ce phénomène. Néanmoins le pain complet constitue une excellente réserve de céréales. Si vous avez du mal à savourer le muesli, vous trouvez là une excellente alternative. Aussi avez-vous pensé à l’épeautre, au maïs ou encore au lin ? Tous se marieront très bien avec un laitage pour votre petit-déjeuner. Qualité prime sur quantité.
Comment mesurer les bienfaits ?
Si vous avez loupé le petit-déjeuner par manque de temps ou négligence, il vous reste la solution de la barre de céréales. En effet, cela se mange tout aussi bien en trajet que pendant la pause de 10h. Aussi encore une fois, l’idéal consiste à manger des produits sans sucre ajouté. Il n’y a pas d’heure pour manger les bons féculents de façon raisonnable. En effet, une consommation excessive peut conduire au surpoids. Aussi les céréales apportent de multiples bienfaits avec les nombreux minéraux qu’elles contiennent. Vous connaitrez le détail de leur composition en lisant les étiquettes ! L’étiquetage nutritionnel se fait sur la base d’une portion de 100g. Ainsi le petit-déjeuner peut vous apporter une belle part de vos apports journaliers recommandés ou AJR dans de nombreux domaines. Il faut privilégier les glucides simples comme le miel. Faites-vous plaisir en faisant le plein de vitamines !
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