Réussissez une succulente recette aux poires

L’automne apporte son lot de fruits de saison. Aussi l’hiver consiste une belle occasion de tester et surtout réussir une nouvelle recette aux poires. Saviez-vous que l’origine du poirier remonte à plus de 6 000 ans au milieu de l’Asie ? Mais connaissez-vous tous les bienfaits de ce fruit ? Il comporte de nombreux antioxydants … Continuer la lecture de « Réussissez une succulente recette aux poires »

Top des variétés de fromage français

Découvrir la France consiste un véritable défi gastronomique et culinaire. Chaque terroir possède ses spécificités. Aussi le fromage français a largement pénétré notre culture. Sa diversité de ses variétés propulse amplement la notoriété de notre beau pays. Le Morbier Le massif jurassien produit du lait de vache cru qui permet la fabrication de ce fromage … Continuer la lecture de « Top des variétés de fromage français »

Comment bien choisir son extracteur de jus ?

La diététique et le juicing ont le vent en poupe. En effet, la presse féminine vante les avantages d’avoir un extracteur de jus à la maison. Cet équipement permet de conserver les bienfaits des vitamines avec la même valeur nutritive. Mais saviez-vous que la vitesse de rotation de l’hélice impacte la qualité nutritive ? Tournez … Continuer la lecture de « Comment bien choisir son extracteur de jus ? »

Comment réussir ses pâtes fraîches à la maison ?

Les spaghettis, macaronis et autres tagliatelles constituent le plat préféré des français avec près de 10 kg de consommation annuelle. Mais avez-vous pensé à fabriquer vous-même vos pâtes fraiches à la maison ? Les ingrédients Afin de préparer d’excellents pâtes fraîches, il vous faut de la bonne farine et des œufs. En effet, la patience … Continuer la lecture de « Comment réussir ses pâtes fraîches à la maison ? »

7 astuces pour réussir son barbecue diététique

Les français apparaissent comme les champions du barbecue avec une moyenne annuelle de 20 grillades. Mais les fumées toxiques peuvent gâcher ces bons moments entre amis. Au contraire, ce mode de cuisson estival se présente comme un allié diététique. Voici quelques conseils éclairés pour éviter de tout cramer ! Privilégiez les viandes blanches Grillades riment … Continuer la lecture de « 7 astuces pour réussir son barbecue diététique »

Pourquoi boire du thé s’avère excellent pour la santé ?

Après l’eau bien sûr, connaissez-vous la boisson la plus consommée dans le monde ? Il ne s’agit pas d’un célèbre soda ni même du café. Le thé occupe fièrement la seconde place au classement. En effet, de nombreux pays dans le monde ont adopté cette boisson pour notamment lutter contre la soif. Mais saviez-vous que … Continuer la lecture de « Pourquoi boire du thé s’avère excellent pour la santé ? »

Comment choisir entre les capsules à café et les dosettes à café ?

Aujourd’hui il apparaît très facile de se concocter un excellent café à la maison. En effet il suffit de s’équiper de la bonne cafetière qui vous permettra de rivaliser avec le meilleur percolateur des brasseries. Aussi on trouve du café d’excellente aussi bien dans les capsules à café que les dosettes à café. Alors comment … Continuer la lecture de « Comment choisir entre les capsules à café et les dosettes à café ? »

Comment choisir son huile d’olive ?

L’huile d’olive comporte de nombreuses vertus. En effet les bonnes graisses de type Oméga-9 qu’elle contient permet d’éviter certaines maladies cardiaques. Mais attention tous les produits ne se valent pas. Voici 3 critères pour vous aider à mieux choisir. Optez toujours pour une olive d’olive extra vierge Afin de fabriquer de l’huile d’olive, il suffit … Continuer la lecture de « Comment choisir son huile d’olive ? »

Découvrez l’origine méconnue de la galette des rois

Nous aimons tous déguster une excellente galette des rois au mois de janvier à l’occasion de la fête de l’Épiphanie. Mais savez-vous exactement pourquoi nous cultivons cette belle tradition ? Les rois mages L’Épiphanie signifie étymologiquement révélation au sens spirituel du terme. En effet, selon la religion chrétienne, les rois Melchior, Gaspard et Balthazar suivirent … Continuer la lecture de « Découvrez l’origine méconnue de la galette des rois »

Découvrez 3 recettes vraiment originales avec le potiron

Halloween arrive à grand pas et les premiers froids pointent également le bout de leur nez. Aussi tous les ingrédients sont réunis pour changer ses habitudes culinaires. Le potiron constitue l’ingrédient de base d’une recette de cuisine hivernale à la fois originale, colorée et équilibrée. Le velouté de potiron La première étape de préparation de … Continuer la lecture de « Découvrez 3 recettes vraiment originales avec le potiron »